Кофе с тараканами и червями начали продавать в Китае — один из музеев Пекина запустил линейку экзотических напитков.
Кофе изготавливается на основе порошка из тараканов, а подается "вприкуску" с ячменным червем, сообщает YCWB news. Все сырье закупается в традиционных китайских аптеках, чтобы соответствовать стандартам безопасности пищевых продуктов.
Как уточняет издание, ячменный червь придает напитку вкус и аромат чего-то жженного, а таракан добавляет специфическую кислинку, ровно как и "приправа" из муравьев.
Насекомых используют, так как они полезны для здоровья. Например, экстракт таракана способствует выработке и отложению коллагена в ране, а также оказывает положительное влияние на восстановление слизистой ткани.
Цена такой ароматной чашечки кофе — 45 юаней (чуть больше 500 рублей). В день продается всего около дюжины порций, а основные покупатели — молодежь.
РЕН ТВ в Telegram|в MAX
