Росстандарт обновил ГОСТ на растворимый кофе, следует из текста стандарта, опубликованного на сайте ведомства

Росстандарт обновил ГОСТ на растворимый кофе, следует из текста стандарта, опубликованного на сайте ведомства. Предыдущий ГОСТ действовал с января 1994 года.

Так, растворимый кофе по внешнему показателю классифицируется на три вида: порошкообразный, гранулированный и сублимированный. Каждый из типов получил свое определение.

Растворимый кофе, согласно стандарту, должен завариваться за 30 секунд в горячей воде и за 3 минуты в холодной. Гранулированный кофе при наличии единичных спекшихся частей может растворяться за 2,5 минуты такое нововведение оказалось в ГОСТе.

ГОСТ в большинстве случаев не считается строго обязательным для соблюдения, он носит рекомендательный характер и служит ориентиром для производителей, следует из Федерального закона 162. В особых случаях ГОСТы могут носить обязательный характер, если на них ссылаются в законах, контрактах или технических регламентах, ранее объясняли РБК в Росстандарте.

РБК в Telegram и MAX