Главная причина, по которой сладкое на ночь есть вредно — это резкий скачок уровня сахара в крови. Об этом РЕН ТВ рассказала эксперт Ирина Лялина.
"Когда мы едим быстрые углеводы перед сном, уровень глюкозы повышается, а затем падает. Это может привести к инсулинорезистентности — состоянию, при котором клетки хуже реагируют на инсулин и возрастает риск диабета", — объяснила она.
По словам Лялиной, организм ночью медленнее перерабатывает сахар, что повышает нагрузку на поджелудочную железу. Избыток сахара превращается в жир и увеличивает риск ожирения.
Эксперт привела список продуктов, которые нельзя есть на ночь:
Сладкие напитки;
Конфеты, мармелад, карамель и шоколад;
Мучные изделия;
Фрукты с высоким гликемическим индексом — бананы, виноград, финики, арбузы.
Если очень хочется сладкого, можно съесть кусочек темного шоколада (70% какао и выше) или выпить теплую воду с корицей или чай с мятой, добавила исполняющая обязанности декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения.
