Друг отеков, лишнего веса и сердечных проблем: врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух рассказала, к каким серьезным заболеваниям приводит чрезмерное употребление соли
Друг отеков, лишнего веса и сердечных проблем: врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух рассказала, к каким серьезным заболеваниям приводит чрезмерное употребление соли.
Поваренная соль — основной источник натрия, который необходим для нормальной работы организма, отметила эксперт. Из-за большого количества вещества в рационе может повыситься артериальное давление — одна из причин инфарктов и инсультов.
Для вывода лишней соли из организма необходима дополнительная жидкость. В тканях тела начинает накапливаться вода, и увеличивается объем крови. В результате сердечно-сосудистая система начинает работать на износ, а дополнительная жидкость скапливается в клетках и межклеточном пространстве. В итоге возникают отеки.
Избыток соли увеличивает нагрузку на почки, которым приходится фильтровать и выводить большое количество жидкости, это увеличивает риск развития заболеваний органа, предупредила Кашух. Кроме того, вместе с натрием из организма усиленно выводится кальций, необходимый для здоровья костей и зубов.
"Чтобы снизить употребление соли, стоит пересмотреть свой рацион. При приготовлении блюд полезно использовать специи, которые добавляют пище вкус даже при минимальном использовании соли", — посоветовала эксперт.
Подписаться на РЕН ТВ | Отправить новость
