В 2024 году доля белых на рынке вина превысила 50%
В 2024 году доля белых на рынке вина превысила 50%
Розничные продажи белых тихих и игристых вин превысили в 2024 году 50% от всего объема продаж вина в деньгах. Об этом свидетельствуют данные, которые предоставила «РБК Вино» компания X5 («Пятерочка», «Перекресток», «Чижик», а также розничные сети «Красный Яр» и «Слата»). Доля продаж тихих и игристых белых вин выросла с 46,2% в 2022 года до 53,4% в 2024 году. Рост рыночной доли белых вин свыше 50% подтверждают другие ретейлеры, импортеры и производители.
Тренд на белые вина пришел в Россию несколько лет назад из-за рубежа, где они стали популярны на фоне моды на здоровый образ жизни и увеличения потребления слабоалкогольных напитков. «Тренд на белые вина мы стали наблюдать около 5–7 лет назад, и начался он прежде всего в ресторанах высокой кухни, — вспоминает Александр Липилин, исполнительный директор виноторговой компании Fort. — Связан он с изменением гастрономических привычек: все больше потребителей предпочитают легкую низкокалорийную еду с низким содержанием жиров. Такие блюда, как морепродукты, птица и овощные закуски, лучше всего сочетаются с белым, что естественным образом стимулирует популярность этого вина». «Рост связан с изменением предпочтений потребителя, переключением с красных вин на белые и розовые вина. Сегодня алкогольная мода смещается в сторону белых и игристых вин. На волне популярности — легкие вина в стиле Vinho Verde, Glou Glou, вина с низким содержанием алкоголя», — объясняют в пресс-службе «Кубань-Вино».
Еще одной интересной тенденцией рынка стало исчезновение сезонности в потреблении белого вина. Представление, что белое больше пьют летом, а красное — зимой, все больше уходит в прошлое, утверждают представители виноторговых компаний и ретейлеры. Для игристых вин фактор сезонности продолжат играть большую роль.
В этом году белые вина в массовом сегменте стали стоить дороже красных. Ранее красные всегда обгоняли по цене белые, и такая ситуация сохраняется в премиальном и среднем ценовом сегментах. Что касается массового сегмента, то здесь ситуация стала меняться в 2024 году. «В 2023 году средняя цена за бутылку тихого белого была на 2,71% ниже, чем красного, — рассказывает Наталья Шестак, руководитель категории «вино» торговой сети «Перекресток». — В 2024-м противоположная тенденция — белое вино дороже красного на 1,61%. Это связано с увеличением оборачиваемости белых вин относительно красных на фоне значительного повышения цен в категории в 2024 году относительно 2023 года».
В категории белых активно растет доля российской продукции. Как рассказали «РБК Вино» в пресс-службе сети «Лента», российские белые вина лидируют по объему продаж. В 2022 году лидером по объему продаж белого вина с января по ноябрь были вина Италии, а в 2023-м — вина Испании и Португалии. Александр Липилин прогнозирует, что тренд на белые будет продолжать сохраняться.
