Спрос на маслобойки в России вырос не только из-за цен на масло, но и из-за экологичности крафтового продукта. Об этом РЕН ТВ рассказал эксперт в сфере фермерского продовольствия, управляющий компании "Еда из деревни" Борис Авдонин.
Масло в магазинах подорожало на 23%, а спрос на домашние маслобойки вырос на 49%. По словам эксперта, россияне ищут более экономные варианты и хотят получать натуральный продукт, поэтому прибегают к домашнему производству. Авдонин добавил, что, помимо масла, люди изготавливают творог и сыр.
"Все, что сделано под своим контролем, вызывает больше доверия. Когда человек сам производит, он уверен в соблюдении санитарных норм и качестве производимой продукции", — подчеркнул эксперт.
